Avhengighetsskapende musli

Dagens prosjekt var hjemmelaget müsli! Denne oppskriften kommer fra Rachael Rays iPhone-applikasjon "Tasty Bytes" og går under navnet "Addictive Granola". Det skjønner jeg godt, for denne var supergod!

Oppskriften:
* 4 cups (1 cup = 2.37 dl) havregryn med store gryn
* 1 1/2 cups mandler
* 3/4 cup kokosmasse
* 1 cup valnøtter
* 2/3 cup brunt sukker
* 2 ts kanel
* 8 ss smør
* 4 ss honning
* 1 cup tørket tranebær

Ovnen varmes til 140 grader.
Havregryn, mandler, kokosmasse, valnøtter, sukker og kanel blandes i en bolle. Smelt smøret sammen med honningen i en liten kasserolle på lav varme. Hell smørblandingen over det tørre og bland godt.
Del massen utover stekebrett med bakepapir og stek i 40-45 minutter. Rør i blandingen en gang i blant.
Pass på å ikke steke müslien for lenge. Den skal kun bli gyllen og fortsatt være myk, da den vil stivne når den avkjøles. Bland inn tranebærene når blandingen er ferdig stekt, avkjøl og oppbevar i lufttette krukker.

Ingrediensene

Noen har glemt den viktigste ingrediensen, havregrynet! Ooops!

Smør og honning i vakker symfoni

Klar for en tur i ovnen

40-45 minutter i 140 grader gjør susen

Tranebær tilsettes

Yummy yummy - hjemmelaget müsli med vaniljeyoghurt og bringebær